Ouah quel mélange que je trouve magnifique et qui doit donner de très bon résultats

C'est beau et certainement ... très bon ... mais je préfère ta version pour carnivore

Barni,
Nous, nous avons bien aimé. Merci

schreko13 a écrit :jeu. 1 août 2024 11:51 je préfère ta version pour carnivore

schreko13,
C'est pour cela que j'ai publié les deux recettes à la suite. Merci

Ihello ’mMamina,
J’adore les terrines qu’elles soient aux trois viandes ( plat estivale par excellence à la maison depuis mon enfance).
Mais cette belle terrine aux épinards me convient parfaitement également!
Pour la cuisson des épinards à “ faire tomber dans la poêle “ tu peux expliquer? J’avoue ne pas maîtriser du tout la cuisine des légumes…
Par contre les petites sauces mayo, béarnaise et autre tartare sont pour moi bien importantes! Tout comme les vornichons et petits oignons !!! Voir la Picallily… Bref pas non du tout pour mon cholestérol pas bien…

Mamina ,
Très biern présenté ce plat, mais hélas pas pour moi épinard et noisettes je n'aime pas, mais il en faut pour tous les goûts. A+...

Steph du V O,
Pour faire tomber les épinards, il faut les équeuter, les laver et les faire cuire à feu moyen dans un grand sautoir. En deux minutes leur volume va beaucoup diminuer et il vont tomber au fond du récipient. Merci


Nenfer06,
Il te reste la version carnivore. Merci

Mamina

belle association de couleurs, en prime je suis sûre que c'est bon, j'adore les épinards...

Pistache,
Merci pour ta visite et ton commentaire. Merci

Mamina

Les ingrédients sont alléchants , je m'en réjouis d'avance ( 580)

une jolie compo qui donne vraiment envie !

579 - Mamina
Malgré la chaleur lourde ambiante ..... ça donne envie
Je prends.
Et j'aime beaucoup la présentation/compo de ta photo.

Je saute sans hésiter sur la suivante, la 580 et cette terrine d'épinards et Cie
Tant pour la photo, que le plat en lui même.
Je prends et j'en reprends si possible.
Très belle présentation, là encore

Mamina,
Après les 3 viandes, la végétarienne et quelle belle présentation
A choisir, possible que les épinards l'emportent en ce qui me concerne.

Je remarque que les tomates cerise n'ont pas l'air d'être au naturel. Confites ou qqchose dans ce genre ?

Nenfer06 a écrit : jeu. 1 août 2024 13:05 Mamina ,
Très biern présenté ce plat, mais hélas pas pour moi épinard et noisettes je n'aime pas, mais il en faut pour tous les goûts. A+...

à nouveau bien présenté .Gosse je n'aimais pas les épinards puis au fil du temps je ne sais ce qu'il s'est passé mais maintenant j'en reprends
Fox

Tes deux dernières recettes me conviennent tout à fait , tant sur le plan photographique que culinaire .
Comme Fox je n'aimais pas du tout les épinards étant gosse. Très mauvais souvenirs de cette bouillasse qu'on nous servait à la cantine et qu'on utilisait pour "décorer" les murs . Maintenant j'aime

sanpeire a écrit :.... Maintenant j'aime

Moi aussi, j'ai certaines palinodies gustatives ... mais pô pour les épinards