[Mamina] Cailles et boulettes 22/11/2021 p 256

#3842
Amire,

Le guanciale est un "lard" séché italien qui provient de la joue et de la bajoue du cochon. Il a un goût intense intéressant pour de nombreuses recettes. On le trouve maintenant assez facilement dans les commerces d spécialités italiennes.

C'est un peu comme le lard de Colonnata mais il renferme un peu plus de viande et il a un goût moins délicat. :good:


Steph du V O, .
Il y a une boutique italienne près de chez moi mais sinon à la limite


chri31,
Pour toi Halles Victor Hugo ou Casa D'Italia, 21 Place des Carmes; ;)
Mon fil Instinct-Photo

Mon blog mamina.fr

[Mamina] Pancakes sans sucre 24/11/2021 p 257

#3855
Pancakes à la butternut, crème de fromage

Photo 345
Mon fil Instinct-Photo

Mon blog mamina.fr

Retourner vers « Nos photos »