Ravioli pleurotes, noisettes et curry

Mamina,

Encore un joli plat pour se mettre en appétit

Bonjour Mamina,

Effectivement que des bonnes choses, c'est simple et sobre.

Mamina,
J'ai le matos, je vais pouvoir le faire.
En revanche, je te laisserai le curry

Mamina a écrit : mer. 15 janv. 2020 12:02 Amire,


Perso j'ai un laminoir qui s'adapte au robot, ce qui est bien mieux pour mes articulations.

Pour accompagner mon mari avait choisi un Bourgogne blanc

Bien que je n'aime pas trop le curry, s'il n'y en a pas trop, ça va et j'aime bien le Pinot gris alsacien avec ces saveurs (champignons, épices)
Le Sommerberg ou le Brand (un peu plus sec) de chez Boxler à Niedermorschwihr sont une merveille.

Ton mari, a bon goût, son chardonnay devait être top !!!

Amire a écrit :mer. 15 janv. 2020 12:08 Le Sommerberg ou le Brand (un peu plus sec) de chez Boxler à Niedermorschwihr sont une merveille.

Grand vigneron que Jean Boxler, j'aime bien aller chez lui.

serge18 a écrit : mer. 15 janv. 2020 12:28

Amire a écrit :mer. 15 janv. 2020 12:08 Le Sommerberg ou le Brand (un peu plus sec) de chez Boxler à Niedermorschwihr sont une merveille.

Grand vigneron que Jean Boxler, j'aime bien aller chez lui.

Moi aussi et j'en profite pour aller faire un tour chez Christine Ferber

Mamina,
je commence avec le velouté mais je prendrai ma cuillère perso

les raviolis : c'est bon tu peux dire à Serge qu'il peut servir

Appétissant mais tu les sers avec un petit jus, quelque chose ?

Chalimar,
Elle ne te plait pas ma cuillère ?
Désolée, mais Serge ne sers que le vin.


Papy,
Mis non, rien d'autre. Tu es omme mon père qui voulait toujours une sauce en accompagnement.

Biscuits rustiques aux flocons d'avoine et aux abricots secs

Mamina,

Je ne sais pas si tes biscuits sont rustiques, mais en tous les cas j'en ferai bien mon goûter

Mamina,

c'est bon pour moi... la photo et les biscuits

Papy dudu,
Ne me dis pas que tu as encore droit à un goûter. ;


Chalimar,
Merci

Mamina,
Tjs un beau traitement des blancs